MAKASSAR – Upaya pencegahan stunting tidak hanya dilakukan melalui layanan kesehatan, tetapi juga dimulai dari lingkungan keluarga, khususnya dari pola konsumsi sehari-hari. Karena itu, Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Makassar terus mendorong peningkatan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pemenuhan gizi seimbang melalui program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting).
Kali ini, kegiatan DASHAT dilaksanakan di Kelurahan Ende, Kecamatan Wajo, dengan melibatkan masyarakat, khususnya ibu hamil, ibu menyusui, keluarga yang memiliki balita, serta keluarga yang berisiko stunting.
Kepala DPPKB Kota Makassar, Andi Irwan Bangsawan, mengatakan bahwa DASHAT merupakan program edukatif yang dirancang untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya penyediaan makanan bergizi bagi keluarga.
“Ini bukan sekadar kegiatan memasak biasa. DASHAT merupakan program yang mengedukasi masyarakat tentang pentingnya menyiapkan makanan bergizi untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting,” ujarnya.
Menurut Andi Irwan, melalui kegiatan tersebut peserta mendapatkan edukasi mengenai cara mengolah makanan bergizi seimbang dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh dan terjangkau. Pendekatan ini diharapkan dapat membantu masyarakat memenuhi kebutuhan gizi keluarga tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.
Selain teori, peserta juga mendapatkan praktik langsung dalam menyusun dan mengolah menu sehat yang sesuai dengan kebutuhan gizi kelompok sasaran, mulai dari ibu hamil, ibu menyusui hingga balita.
“Pencegahan stunting harus dimulai dari keluarga. Ketika keluarga memahami pentingnya gizi seimbang dan mampu mengolah makanan sehat dengan bahan yang tersedia di sekitar mereka, maka risiko stunting dapat ditekan sejak dini,” tambahnya.
Melalui program DASHAT, DPPKB Kota Makassar berharap masyarakat semakin memahami bahwa dapur keluarga memiliki peran penting dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas. Sebab, keluarga sehat berawal dari pola makan yang sehat dan bergizi.
