{"id":2715,"date":"2024-05-10T09:56:49","date_gmt":"2024-05-10T01:56:49","guid":{"rendered":"https:\/\/timurindonesia.com\/?p=2715"},"modified":"2024-05-10T10:04:02","modified_gmt":"2024-05-10T02:04:02","slug":"katering-hotel-di-madinah-sediakan-masakan-ramah-lansia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/timurindonesia.com\/katering-hotel-di-madinah-sediakan-masakan-ramah-lansia\/","title":{"rendered":"Katering Hotel di Madinah Sediakan Masakan Ramah Lansia"},"content":{"rendered":"

MADINAH<\/strong>–Sejumlah katering hotel di Madinah, Arab Saudi, memberikan pelayanan terbaik kepada Jemaah Calon Haji (JCH) Indonesia.<\/p>\n

Selain memberikan masakan dengan cita rasa Nusantara, pihak katering juga menyediakan makanan ramah lansia. Nasi dan lauknya dimasak agar lebih halus dan lembut. Salah satu pilihannya dalam bentuk Nasi Tim.<\/p>\n

Pada kunjungan kerjanya di hari ketiga, Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas, mengecek kesiapan layanan hotel dan dapur katering di Madinah. Bersama jajarannya berkunjung ke Emaar Elite di wilayah Syamaliyah dan Meez Mary Kitchen For Serve Meals di Wilayah Hatim, Madinah.<\/p>\n

Makanan yang disajikan makanan bercita rasa nusantara dengan menu antara lain Nasi Kuning, Ayam Goreng Saus Mentega, Telur Orak Arik, Nasi Uduk, Telur Dadar, Opor Ayam, Daging Sapi Masak Habang, Ikan Tuna Cabai Hijau, Ayam Gulai, Ikan Patin Bumbu Balado, Rendang Daging, Semur Daging, Ikan Patin Goreng, Gepuk Daging Sapi, dan tidak lupa tahu dan tempe. Menu-menu ini dipadu dengan tumisan sayuran serta ditambah buah-buahan dan air mineral.<\/p>\n

“Saya hari ini mengecek kesiapan layanan di Emaar Elite Hotel. Saya lihat hotel untuk jemaah haji Indonesia representatif, bagus dan bersih. Ini sesuai kontrak,” sebut Menag di Madinah, Kamis (9\/5\/2024) seperti dilansir dari laman kemenag.go.id.<\/p>\n

Saat meninjau dapur katering, Menag menanyakan layanan lansia.
\nDia mengecek kondisi dan kesiapannya dalam menyiapkan konsumsi jemaah.<\/p>\n

“Saya hari ini juga mengecek kesiapan dapur Meez Mary, salah satu pihak yang akan menyediakan layanan konsumsi jemaah haji Indonesia. Saya lihat dapur bersih dan luas.<\/p>\n

Kinerja dapur katering tersebut sudah memberikan yang terbaik kepada jemaah haji Indonesia tahun lalu.<\/p>\n

Sehingga tahun ini, bisa memberikan pelayanan terbaik bagi jemaah selama berada di tanah suci.<\/p>\n

Menag disambut pemilik perusahaan katering Meez Mery. Hadir juga Wan Abdurahman, selaku executive chef yang asli warga Cipanas, Bogor. Menag juga akrab berbincang dengan beberapa chef dan asisten chef yang ada di dapur dan kebanyakan juga dari Indonesia.<\/p>\n

Kesempatan itu dimanfaatkan Menag untuk menanyakan banyak hal, mulai dari ketersediaan sayuran dan bumbu nusantara, hingga tempe dan tahu. Menurut Gus Men, sapaan akrab Menag. Orang Indonesia suka dengan tempe dan tahu.<\/p>\n

Menurut Wan Abdurrahman, tidak hanya saat operasional haji, menu tempe dan tahu juga disukai jemaah umrah. Dalam sehari, dapurnya bisa menghabiskan hingga ratusan papan tempe dan tahu yang juga diproduksi orang Indonesia.<\/p>\n

Menang tidak lupa menanyakan kesiapan storage dan ketersedian bahan makanan. Dijelaskan Wan Abdurrahman, dapur ini memiliki enam storage besar, sembari menunjukkannya satu per satu. Tampak bahan makanan daging sapi, ayam, ikan, dan telur juga sudah tersedia dalam ruangan berpendingin udara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MADINAH–Sejumlah katering hotel di Madinah, Arab Saudi, memberikan pelayanan terbaik kepada Jemaah Calon Haji (JCH) Indonesia. Selain memberikan masakan dengan cita rasa Nusantara, pihak katering juga menyediakan makanan ramah lansia….<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[1311],"tags":[1333,333,1334],"newstopic":[],"class_list":["post-2715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-haji-2024","tag-katering-jemaah-haji","tag-madinah","tag-menu-ramah-lansia"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2715"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2720,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2715\/revisions\/2720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2715"},{"taxonomy":"newstopic","embeddable":true,"href":"https:\/\/timurindonesia.com\/wp-json\/wp\/v2\/newstopic?post=2715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}