Yuk, Sarapan Sehat dengan Bubur Ayam!

151
Bagikan via

Salah satu menu yang nikmat untuk disantap di pagi hari ialah bubur ayam. Selain sehat, bubur ini juga sangat praktis disajikan.

Bubur ayam akan terasa lebih enak jika dipadukan dengan kuah kaldu ayam dilengkapi suwiran ayam dan telor. Wah, makanan ini bisa menjadi menu wajib untuk di santap di pagi hari.

Adapun cara pembuatannya sendiri cukup mudah, karena kalau kita perhatikan yang namanya bubur ayam itu terdiri dari komposisi yang begitu-begitu saja. Oleh karena itu, makanan ini bisa menjadi menu praktis yang bisa kalian hidangkan sendiri di rumah saat pagi hari.

Bahan-bahan

– 4 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 sdt ketumbar, kunyit bubuk
– 1 batang Daun bawang,
– 1/2 kg Ayam
– 1 ruas Laos, serai, jahe keprek
– 2 lembar daun jeruk purut,salam

Pelengkap

– Kerupuk
– 1 genggam Kacang tanah
– Kecap manis
– Bawang goreng

Cara Membuat

1. Haluskan semua bumbu kmd tumis dg daun salam, daun jeruk serai,laos, jahe keprek sisihkan

2. Rebus Ayam dg 1 liter air(kira2 saja) Rebus 30 menit smp kaldu keluar angkat goreng ayam kmd suwir2 sisihkan.

3. Air rebusan ayam setengah buat kuah setengahnya buat masak bubur(sy menggunakan nasi biar cpt

4. Untuk Bubur masukan nasi beri garam beri daun salam masak trs dan aduk2 smp mjd bubur sishkan

5. Untuk kuah, masak air rebusan kaldu masukan bumbu tumisan beri garam, royco,merica bubuk, masukan daun bawang. Tambahkan kecap asin jika mau yah..

Dari berbagai sumber

Leave a Reply